맛있는 즐거움

2017 8 8

 

 

8월 제철 옥수수 초간단 레시피

옥수수 버터볶음밥

 

 

여름 햇살을 듬뿍 받고 자라난 신선한 제철 음식들! 그 중에서도 8월에서 옥수수가 정말 맛있다고 하는데요~ 옥수수는 지방함량이 적고 식이섬유가 풍부해 장에 부담도 적고 다른 재료들의 소화까지 돕는 효과가 있다고 합니다. 그래서 오늘은 만들기도 쉽고 맛은 말할 것도 없는 영양만점 중독성갑 옥수수 버터볶음밥 레시피를 소개해드릴게요 : )

 

 

 

 

[재료 준비

 

 

 

 

[조리 과정]

 

 

#1. 옥수수 준비하기

 

 

| 옥수수 손질하기

찐 옥수수 1개를 준비해 알만 떼어주세요. 

 

 

 

 

#2. 파프리카 준비하기

 

 

| 파프리카 손질하기

파프리카는 깨끗하게 씻어 옥수수알과 비슷한 크기로 깍뚝 썰어주세요.

 

 

 

 

#3. 베이컨 준비하기

 

 

| 베이컨 손질하기

베이컨도 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어주세요.

 

 

 

 

#4. 재료 볶기

 

 

| 재료 볶기

중불로 달군 팬에 버터를 두르고 대파와 베이컨, 굴소스 1큰술을 넣어 살짝 볶은 준비한 야채를 넣고 볶아주세요. 

 

 

 

 

#5. 밥 볶기

 

 

| 밥 볶기

야채가 익으면 밥을 넣고 한소끔 볶아주세요!

 

 

 

 

#6. 접시에 담기

 

 

 

| 담아내기

불에서 내리기 직전 소금과 후추로 간을 맞추고 그릇에 담아 달걀 프라이를 올려주세요!

그리고 송송 썬 부추를 뿌려주면 옥수수 알이 톡톡 터지는 고소한 볶음밥 완성!

 

 

 

 

#7. 옥수수 버터볶음밥 완성

 

 

톡톡 터지는 옥수수의 단 맛과 고소한 버터 향이 중독적인 마성의 옥수수 버터볶음밥! 집에 있는 재료로 뚝딱뚝딱 간단하게 만들 수 있어 간편하고, 8월에 제일 맛있는 옥수수와 무엇이든 맛있게 만드는 버터가 만났으니 맛은 설명할 필요가 없겠죠?^^ 무더위가 절정에 이르는 8월, NH농협카드가 알려드린 입맛 돋우는 맛있는 음식으로 기분을 UP 시켜 보세요!


 

 

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Posted by NH농협카드